虽然还不到夏天，不少地方菠萝已经抢先上市了，但是很多人却不知道菠萝这个常见水果的不同之处！

• 菠萝买回来，切掉顶花。

• 略做处理。

• 扎上牙签，把底部浸在水里，每日换水！

• 等到底部长出根须。

• 移植到花盆里，保持足够的光照。

• 然后，你就等着它长出大菠萝吧！

研究人员曾对140名患者进行临床试验，给他们服用一种叫含有酵素的药，观察疗效。结果两年试验结束后，发现因心脏病而死亡的人数由通常预测的20%减少至2%。

菠萝果汁中就含有这一种酵素，不但可令血液块消散，同时还可及早地制止血液块的形成。

菠萝具有消炎的作用，能促进血液循环及伤口愈合，也能起到预防关节炎、增强骨骼的作用。

菠萝中含有丰富的维生素B，能有效促进肌肤亮丽滋润，防止皮肤干裂，有一定的美容功效。

营养学专家指出：用盐水，就能浸出菠萝里的有害成分。但菠萝泡水的时间有讲究，因为菠萝含糖多，糖融解在水中会促进细菌生长。

街边卖的菠萝，往往一天都用同一缸水浸泡，最易滋生细菌。因此，最好买整个菠萝回家，用盐水稍微浸泡后再食用。

表面鳞叶呈橙黄色的，一般为九分熟，适合当天吃。而呈亮黄色、两端微带青绿光泽的，多为八分熟，买回去放两天再吃比较合适。

如今是菠萝上市的季节，知道这些小知识，有意识地买一些回家吃，能够对我们的心血管、脑血管起到很好的保护作用。